精选对学校,对农业的爱吃出来

每次回到山东老家，西北农林科技大学资源环境学院2014级学生张世君必跟大家炫耀的，就是学校的福利：吃。

“我们学校的‘品味西农’活动，每次都搞来好多好吃的！”张世君说。她刚刚和全校3万名同学一起享用了一顿土豆烧牛肉。土豆是彩色马铃薯，牛肉是秦川牛肉，都是学校教师的科研成果。

“品味西农”是什么活动？这要从西北农林科技大学的特色说起。

西北农林科技大学什么多？跟舌尖有关的科研成果多。

1999年合并组建以来，西北农林科技大学在小麦、玉米、油菜、甜瓜、西瓜、樱桃、苹果、猕猴桃、板栗、番茄等种植领域获得了数以千计的科研成果，在生产上予以推广示范的达到400余项。

这么丰富的科研成果，怎么跟学生发生关系？怎么让学生从一个个苹果、一粒粒小麦、一颗颗土豆里，感受到学校“以农为本”的灵魂，感受到献身农业的光荣和使命？

学校想了个法子：吃！

第一个端上学生餐桌的，是小麦良种“西农979”。4月10日、11日，学校正式组织开展“品味西农??科研成果进社区”活动，用“西农979”面粉制作了6万个馒头，通过多个餐厅免费发放，供全校3万余名学生品尝。

“西农979”由该校小麦育种专家王辉团队历时18年培育而成，是我国冬小麦第四大主栽品种。用它做出来的馒头，雪白光滑，吃着有嚼头，捏着有弹性，还有浓郁的麦香味。学生们一口下去，就被惊艳到了。

那两天，“西农979”馒头成了校园里热议的话题。而“西农979”的前世今生、王辉教授的更多事迹，也被学生们挖出来分享。学校官方微信中关于“979馒头”的推送，阅读量居然达到了10万+。

学校趁热打铁。夏天瓜果丰收，1万个“西农早蜜一号”甜瓜、3万余斤“农科大5号”西瓜及有“杨凌哈密瓜”之称的“农大甜8号”甜瓜等都先后发给学生品尝。秋季苹果丰收，4万个“西农小苹果”又送到了校园，这些苹果来自学校建在陕西白水、千阳、洛川的三个苹果试验示范站，是专家们在苹果产区推广的品种。今年1月5日，农历腊八节，全校5000余名教职员工领到一份高营养的节日礼物??被称为“植物黄金”的小麦胚芽粉。这是食品科学与工程学院教授徐怀德带领科研团队经过两年多攻关，从面粉加工的副产物中提取生产的。

舌尖上感受着学校的科研成果，学生们心里涌出的是满满的自豪。

“为老师们点赞！为学校点赞！”品尝着这些饱含专家教授智慧与期望的科研成果，师生们的参与热情一次次被引燃。大家密切关注活动进展，主动搜集相关信息与知识，并纷纷通过微信、微博、电话等方式传递给校内外的亲朋好友，活动影响力迅速扩大。

学校召开座谈会，请大家畅所欲言。动医学院2013级学生刘激雨说：“小小馒头拉近了我们与科研成果的距离，也坚定了我们学农爱农的信心。”园艺学院2014级研究生包睿则开始反思：育成良种不容易，应该正确看待工作学习中的苦和累，放眼长远、奉献社会，少些浮躁、多些坚持。

辅导员彭小凤感慨地说：“一两个馒头的教育效果胜过一两场报告会！”

73岁的“三秦楷模”王辉教授一辈子从事小麦育种工作，已育成小麦品种11个。他说，小麦是我的娃，学生们也是我的娃，看到学生们吃了馒头心有触动，我很开心。食品科学与工程学院青年教师、食品化学与功能营养团队成员刘志刚也干劲更足，“实现科研成果转化，服务社会满足群众需求，永远是我们的梦想和前进动力”。

校长孙其信说，今后学校将持续开展科研成果进社区活动，让学生共享更多的科研成果，逐渐引导他们爱国、爱校、讲奉献、树理想、热爱农业的思想，把科研过程育人延伸到成果育人，让科研成果共享成为学生思想教育的“静夜春雨”。